茶固然有不少好處，但仍有其限制。
古人說：「早茶提神，午茶消食，晚茶影響休息」。
可見喝茶的時機不正確，防礙人們正常作息。
一些喝茶的禁忌如下：
空腹飲茶傷胃；
老年人喝茶過量損元氣。
常喝濃茶不但影響牙齒的潔白，而且濃茶中的咖啡因、茶鹼刺激性過強，會增加肝臟負擔，對人體有害。
同樣地，這些成分會加速心律，擴張冠狀動脈，因此心臟病和高血壓患者忌喝茶。因為這些原因，我們在品茗、解渴之餘，還是應注意取用不宜過量，才是養生保健之道。
另外一般人習慣給患感冒、發燒的病人喝熱濃茶，實際上茶鹼會提高人體溫度，導致降低葯物的作用消失或減弱。由此可知，以茶水服葯並不合適，尤其服用安神、鎮靜、催眠葯物前後，都不可以喝茶。
