除廣東以外，蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞等國家，甚至東亞地區為普遍。當地華人以閩南、潮汕語稱之為菜頭粿，客家語稱之為蘿蔔粄或菜頭粄（英語：Chai tow kway或翻譯作：Fried Radish cake）。
製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲，混入以在來米粉和玉米粉製成的粉漿，再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成。
傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種。蒸煮好的蘿蔔糕，加上醬油（廣東人稱之為豉油）調味，便是蒸蘿蔔糕。而煎蘿蔔糕則是將已蒸煮好的蘿蔔糕切成方塊，放在少量的油中煎至表面金黃色即成，還可以選擇蘸上甜醬、芝麻醬或辣醬作調味。
而新、馬的「菜頭粿」通常以炒蘿蔔糕的方法為主。做法則是將已蒸煮好的蘿蔔糕切成小塊，再以甜醬油、蔥花、雞蛋、蒜粒一拼放到油鍋中炒熱便成。近年，一些新興的粵式茶樓亦同時加入這種炒蘿蔔糕作為點心，做法一般以XO醬炒製而成。
